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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。5 I5 U- j; s) z; M
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
0 f/ r+ Q) P2 {7 }2 u1 {2 F# C$ S$ M1 p% S: S

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
& x3 I  h9 f: D# j$ \
) Z$ Q5 g" s7 f+ S# f7.烤牛肉串
* ]/ \7 G. O" }# s' Q* R( P# _/ H; r- L0 q1 i) U) {
15.清煮鱼
$ a2 M* s# k5 c& k: }1 @' [' \
& W# q# b. {5 I4 j: {$ n3 J18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
+ P* f; j+ M0 w; W8 U9 b' w  j: a8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
* P) w. W- [: l2 |& |血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。' Y, D' t$ f' L! d% v  X
1、血虚体质的食谱 ( s7 h4 I* u; y* Y: Y( n
当归红茶仗: @7 a3 C# k: U1 Y
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。2 g$ S9 B4 V' n9 t
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
7 l$ z# _& [' y, p功效:补血养血,温暖肠胃。
# K1 Q/ X3 {* ?应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。; B" s# K2 ~( z) l4 q. Y
2、桂圆红茶仗
8 w, m+ c- n: P) A0 ]: j
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。- M; v( T/ k5 l& w2 o- h
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。0 R5 E2 W8 R3 I; {/ l3 D% L
功效;补益气血,温暖肠胃。' D; W% l( q( p- n8 i% v; o5 ~7 k
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
' V) ~/ o, J3 s6 L3、芝麻红枣茶  U: P+ d0 |6 [- t: {
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
: ~& H5 B3 _: b( a5 A( F制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         " u5 X0 F- [! }- [
功效:补血明目,润肠通使。2 p# i5 s9 O' V' H4 v* i
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。4 y0 k5 M  ^6 C% I' i: [2 L( O
4、山杠决明子茶3 @/ v$ C( T4 c; c* k( h
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。% c: _5 N, U* _
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
* ^1 {. f! ]0 c- c$ W- {功效:消食通使,活血明目。3 o% F0 S) }9 D
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
" I- L5 F! A4 \5 [& v8 g5、甘乌甘草茶
. n) h( Q3 j" K( @( H
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。. J6 O- w9 d# O! [* s; a
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
. Q/ A% D% A5 [& V7 x( z8 ^5 j功效:润肺止咳,朴益精血。+ c+ N* x3 C7 `( p% |" I; _2 |5 r1 ^
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
  T1 j* x) r( m' B+ z2 B6、葡萄红枣茶
% |5 T9 u  Y# N5 _* ?) g
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。2 k- v9 Q1 I. Q8 J$ q3 N
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
  N, b" h* \6 R' w( U7 U# ^2 T' }4 t# t功效:益气补血,滋阴养血。- R% D( ~2 r) x/ d- I
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。, p9 C0 X0 w5 b
7、木耳红枣汤
1 u2 P- T$ `3 Y9 N配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
! r( c: m2 _; A; Q! T制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
; d3 P/ z3 X1 R: h0 k. Y6 J, O7 w: F. b功效:益气补血,滋阴养血。7 O7 w) w% M' v8 ~! i& B
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
) \$ M6 h& t! D; g8、荔枝红枣羹5 a) C- ?+ @8 K/ s1 o) o
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。9 ^7 W, b1 \7 G$ j
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。$ y8 v  g; `2 u+ X- s% w
功效:补益气血,养血安神。
6 `+ R7 Y! E' T' \4 z. g1 ~0 e应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。% u3 |5 T, x" d0 J: t+ p6 z0 w

) H, }+ q1 q# v
: @/ X$ q1 _8 R
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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